Sabemos que en esta situación de pandemia lo mejor es no salir de casa, aunque esto puede resultar aburrido para los más pequeños. Innovar e intentar cosas nuevas siempre es divertido y causa curiosidad en los niños. Una opción es preparar los alimentos juntos, por lo que necesitamos conocer acerca de recetas en familia.
Te invitamos a conocer las siguientes recetas en familia, que puedes hacer con tu pequeño en casa y pasar un momento divertido y agradable en familia. Tratamos de que los ingredientes los tengas en casa o no sean muy difíciles de conseguir.
Conoce más recetas en: https://littleplay.com.mx/tips-par-mamas/postres-faciles-y-saludables-para-preparar-con-tus-hijos/?v=55f82ff37b55
Estas recetas para preparar en familia son fáciles y deliciosas. Recuerda cuidar tu salud y la de los tuyos evitando excesos.
1. Galletas de Chocolate
El chocolate es uno de los sabores que más les puede gustar a los niños y a la familia completa. Compartimos contigo esta receta para hornear galletas.
Necesitarás:
- 1 huevo
- 100 gramos azúcar
- 140 gramos harina
- 250 gramos de Nutella
Comenzaremos mezclando el azúcar con el huevo con ayuda de un globo para batir. Agregaremos la harina hasta que se haga una mezcla uniforme. Agregamos la Nutella. Ahora tendremos que usar un amasador o con la mano ya que estará muy espeso. Una vez que tengamos bien integrados todos los ingredientes haremos bolitas.
Ponemos en una bandeja de horno la bolas y aplastamos con la ayuda de un vaso o de la mano. Ponemos debajo papel vegetal o untamos de mantequilla y harina para que no se peguen. Introducimos al horno 8-10 minutos a 175º.
Con la cantidad de ingredientes salen entre 18 y 20 galletas. Puedes disfrutarlas con un vaso de leche fría.
2. Tarta rápida de galletas de vainilla
Para la siguiente recetas necesitaremos:
- 1 paquete de galletas María
- 170 ml. de leche + 200 ml. (para mojar las galletas)
- 250 gr. de chocolate para fundir
- 50 gr. de mantequilla o margarina
- 1 limón
- 1 rama de canela
Poner a hervir la leche, con la corteza del limón y el palo de canela para darle sabor. Cuando la leche ya esté caliente, agregar el chocolate y bajar el fuego. Remover para que se vayan integrando los ingredientes, hasta que se espese la mezcla.
Agregar la mantequilla o margarina cortada, y mezclar bien hasta que se haya derretido completamente. Si está demasiado espesa, añadir algo más de leche.
En un plato hondo, poner el restante de la leche. Mojar las galletas, una a una, hasta que se reblandezcan. Cubrir el fondo de un fuente con galletas, colocándolas para formar una capa de galletas. Por encima de la primera capa de galletas poner parte del chocolate hasta cubrir las galletas.
Reservar parte del chocolate para recubrir la tarta cuando esté terminada. Llevar la tarta al congelador para que se endurezca. Antes de servirla, retirarla unos 15 minutos antes del congelador. ¡Buen apetito!
3. Mousse de fresas
Se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1/2 kilo de fresas
- 250 gr de crema para batir
- 4 huevos
- Azúcar
- Para el almibar:
- 1 cucharada de azúcar
- Medio vaso de agua
- 3 fresas en trozos
Lavar y secar las fresas y trocearlas. Batirlas con una batidora hasta conseguir una textura líquida. Montar la crema para batir en un bol con la batidora. Verter la mezcla de las fresas a la nata montada.
En otro bol, montar las claras a punto de nieve. Mezclar muy despacio la mezcla de nata montada y batido de fresas a las claras a punto de nieve. Remover todo muy delicadamente.
Con la ayuda de una cuchara honda, echar la mousse en tazas individuales. Para decorar las tazas, te recomendamos que prepares un almíbar de fresas.
Para eso, solo tienes que llevar al fuego en un cazo: 3 fresas, medio vasito de agua y una cucharada colmada de azúcar. Remover y dejar que hierva. Cuando notes que burbujea la mezcla, se retira del fuego y se deja enfriar.
Colocar el almíbar sobre la mousse y llevar todo a la nevera durante por lo menos 3 o 4 horas antes de servir. ¡A disfrutarlo!
Esperamos que estas recetas sena un medio para pasarla bien en familia.
Recuerda que antes de preparar cualquier receta se recomienda explicarles a los pequeños lo que se hará en la cocina y asignarles tareas. Ten cuidado con las cosas calientes.
Visita nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCU0ZSOPuVTA8cpDfOJOEuyQ
No olvides seguirnos en nuestras redes sociales, Facebook e Instagram. Estamos como Little Play.
